Бывало ли у тебя такое,что ты покупаешь какой-то фрукт или овощ,а он совершенно безвкусный или,наоборот,испорченный? Настроение плохое,организм тоже витаминов не получил,деньги потрачены. Всё дело в том,что на прилавках наших магазинов и рынков очень часто появляются продукты не по сезону. Даже при покупке клубники летом,большую роль играет месяц,ведь та,что выращена в теплицах имеет совсем другой вкус и в большей степени обработана химикатами.

Когда лучше покупать фрукты

В наше время есть прекрасная возможность лакомиться свежими овощами и фруктами круглый год. Растительную продукцию к нам везут чуть ли не со всего света. Однако следует знать,откуда привозят овощи и фрукты,чтобы решить,стоит ли их покупать.

Клубника
Если ты покупаешь эту сочную ягоду у огородников на рынке,то именно в последних числах мая и на протяжении всего июня следует это делать. В июле она уже обычно либо перезрелая и подгнившая,либо тепличная. Да и довольно суховата она в это время. Привозную клубнику в супермаркетах можно встретить на протяжении целого года. В марте—апреле можно покупать ягоды,привезенные из Испании или Португалии,с февраля по апрель продается клубника из США,но ты понимаешь,что отгружают ее еще зеленой,ведь транспортировка занимает длительное время. Практически круглый год на прилавках есть клубника из Египта и Эфиопии,но по вкусу она сильно отличается от европейской.
Апельсины
Кажется,они с прилавков даже не пропадают. Самыми вкусными считаются апельсины,привезенные из средиземноморских стран,особенно из Испании. Ранние сорта начинают созревать в ноябре. Длится сезон до середины апреля. С февраля по июль в продажу поступают плоды из Турции и Египта,но снова заметим,вкус у них уже не тот — они не сладкие и с толстой кожурой.

С июля и до конца февраля торгуют южноафриканскими и перуанскими апельсинами. Дозревают они в дороге,кроме того,плоды обрабатывают специальными средствами,чтобы они сохраняли упругость и долго не портились,ожидая транспортировки. Полезных веществ в них остается довольно мало.
Яблоки
Сезон самых вкусных и полезных отечественных яблок начинается в августе и длится до октября. Однако эти фрукты могут долго храниться,поэтому смело можешь покупать их вплоть до февраля. В остальное время года плоды поставляются из Новой Зеландии и Аргентины. Яблоки хороши на вкус и обладают полезными свойствами. Эти фрукты можно смело назвать мультисезонными.
Хурма
Польза хурмы для организма неоспорима. Кроме того,она очень вкусная. Сезон хурмы начинается в октябре и заканчивается в начале ноября. Привозят ее в основном из Азербайджана и Узбекистана. Отдельно стоит отметить испанскую хурму. Ее обычно срывают спелой и быстро поставляют на рынок. Однако на прилавках она может храниться не более недели — дальше начинает портиться.
Авокадо
Если ты видишь на прилавке сорт «хаас», можешь покупать его не задумываясь. Его сезон длится круглый год,меняются только страны-поставщики. Но у нас обычно продают фрукты сорта «ардит» и «фуэрте», которые отправляют еще зелеными. Поэтому и советуют после покупки авокадо подержать его пару дней на подоконнике,что оно полностью созрело.
Помидоры
И в салат,и в пиццу,и в бутерброд… Помидоры могут дополнить любое блюдо. С конца мая до начала октября продаются отечественные томаты. В любое время года на прилавках можно встретить азербайджанские помидоры — они очень хорошего качества. В марте—апреле поступают вкуснейшие плоды из Италии,но они довольно дорого стоят. Более бюджетный вариант — помидоры из Турции. Их можно встретить с декабря по март. Вот их уже надо хорошенько мыть.
Огурцы
Отечественные огурцы продаются в тот же период,что и помидоры. В остальное время года они привозные. Особой опасности для здоровья они не представляют. Но обрати внимание на длинные огурцы из Китая. Они имеют скорее травянистый вкус,нежели огуречный. В этих огурцах очень много нитратов,поэтому желательно очищать их от кожуры,особенно если блюдо с ними будет есть ребенок.
Мы привели примеры самых распространенных фруктов и овощей на наших прилавках. Но всегда держи в голове информацию о времени года и стране поставки. Ясное дело,что такие корнеплоды,как морковь или картошку,растут у нас и их можно покупать целый год,также они имеют свойство долго храниться. А вот арбузы и дыни могут быть спелыми и полезными только во второй половине июля и в августе.

Но на этом мы с вами не прощаемся,заходите ещё!
Подписывайтесь на обновления нашей странички на Фэйсбук и обязательно поделитесь с друзьями! До скорых встреч!

Своими руками… Да!

Источник

Let’s block ads! (Why?)