Шахский плов — коронное блюдо многих азербайджанских хозяек. Плов получил такое название по очень простой причине: это необыкновенно вкусное блюдо подавали только самым почетным и дорогим гостям, правителям, шахам.Благодаря такой красивой подаче это азербайджанское блюдо стало популярным во всём мире. Попробуйте его приготовить и вы!
Ингредиенты
- Лаваш -2 шт
- Говядина -800 г
- Морковь -2 шт.
- Лук -1 шт.
- Чеснок -3 зуб.
- Чернослив -200 г
- Изюм -150 г
- Сливочное масло -70 г
- Куркума -по вкусу
- Соль -по вкусу
- Рис -1 кг
Приготовление
Поздравляем, восхитительный плов готов. Ваши родные будут в восторге! Вместо чернослива можно добавить курагу, так тоже будет очень вкусно.
Источник
