Способ приготовления:
1.Соединяем яйца,сахар и ванильный сахар.Хорошо взбиваем миксером минуты 3,до белой пены.
2.Добавляем растительное масло ,молоко комнатной температуры и какао.Перемешиваем ложкой,затем миксером.
3.В отдельный стакан отлить получившуюся массу и убрать в сторону.Это будет шоколадная заливка для пирога.
4.Соединяем муку и разрыхлитель-перемешиваем.Просеиваем муку с разрыхлителем в шоколадную массу.Перемешиваем.
5.Тесто выливаем в заранее подготовленную форму для выпечки ,смазанную растительным маслом и присыпанную мукой (только дно)и выпекаем в заранее разогретой духовке до 180 градусов 40 минут.Готовность проверяем шпажкой.
6.С горячего бисквита срезаем верхний слой,это будет наша присыпка для пирога.Затем на горячий бисквит выливаем 1 стакан шоколадной смеси ,которую заранее отливали.Мелко перетираем срезанную верхушку руками в крошку и посыпаем пирог.
7.Даем полностью остыть пирогу и вынимаем из формы( у меня разъемная 21 см в диаметре).
Наш пирог готов!Всем приятного аппетита и хорошего настроения!
Смотрите коротенькое видео приготовления пирога ниже…