Можно питаться абсолютно здоровой едой и при этом заполучить лишний вес. Очень важный фактор – правильная порция. Переедание чревато лишним весом, а недоедание – серьезными нарушениями обменных процессов в организме. Но ведь не все любят (и умеют) скрупулезно высчитывать количество калорий и граммов… В таком случае диетолог Сиан Портер предлагает ориентироваться на инструмент, данный нам самой природой – собственные руки!

Портер рекомендует придерживаться известного принципа здорового питания: принимать пищу мелкими порциями, по 5 раз в день.

Ну а руки помогут вам определить правильный размер порции, индивидуально для вашего организма. Далее наглядно показан верный объем порций различных продуктов за один прием пищи.

В зависимости от размера рук, вес порций будет разным. Но на всякий случай, указаны и примерные цифры в граммах.

Мясо

Порция любого вида мяса должна быть размером с ладонь (не учитывая длину пальцев). Это примерно 100 г.

Белая рыба

Правильная порция белой рыбы – полная ладонь (вместе с пальцами). Это составляет около 150 г.

Шпинат

А вот шпината можно себе позволить целую охапку – столько, сколько уместится в обе ваши ладони. И это примерно 80 г.

Ягоды

Порция ягод помещается в две сложенные горстью ваши ладони. Это примерно 80 г.

Овощи

Порция овощей, по мнению диетолога Сиана Портера, должна быть размером с ваш кулак. Это – около 80 г.

Макароны

Порция макарон (в сыром виде) также не должна превышать размер вашего кулака. Это 75 г.

Орехи

Порция орехов – одна горсть. Ведь они очень полезные, но жутко калорийные.

Картофель

Порция готового картофеля – также размером с ваш кулак. Учтите это при приготовлении картошки, ведь после варки она немного увеличивается в объемах. Примерный вес такой порции – 180 г.

Жирные сорта рыбы

Такой рыбы, как и мяса, нужно съедать за одну порцию – как ваша ладонь (без учета длины пальцев). Это около 100 г.

Жиры

Любое масло (будь то подсолнечное, сливочное или арахисовое, как на фото ниже) должно присутствовать в количестве, примерно как кончик вашего большого пальца. Впрочем, жидкое масло измерить таким методом сложно, поэтому ориентируйтесь на цифру 15 граммов.

Шоколад

Безопасная порция шоколада – размером с ваш указательный палец. Это примерно 20 г.

Сыр

Допустимая порция сыра – как ваши два больших пальца. Это около 30 г

Сдоба

Правильная булочки, пироженого или капкейка – как сложенные вместе указательный и среднйи пальцы. Правда, милостиво позволяется, чтобы один конец был шире, чем эти два пальца в основании

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!