Эта запеканка не зря так называется: она, действительно, фантастически вкусная, несмотря на простоту приготовления и такие же простые ингредиенты.

Ингредиенты для запеканки «Фантастика»:

• 250 г творога
• 1 столовая ложка сахарного песка
• 0.5 чайной ложки соли
• 2 яйца
• 2 столовых ложки манной крупы
• полстакана молока

Приготовление творожной запеканки «Фантастика»:

1. Манку залить молоком, перемешать и оставить минут на 10, чтобы манка набухла.
2. Духовку включить и нагреть до 200 градусов.
3. Взбить яйца с сахарным песком, добавить творог, соль и набухшую манку вместе с молоком, если оно там еще останется. Всё перемешать.
4. Форму для выпечки смазать маргарином или сливочным маслом и посыпать сухарями или манной крупой, чтобы запеканка не прилипла.
5. Смесь для запеканки вылить в форму и запекать в разогретой духовке минут 40. Духовку не открывать, иначе запеканка опустится.

Приятного аппетита!