Эта неплохая подборка оригинальных и быстрых в приготовлении салатов от GroupRecipes придется кстати, когда вы не знаете, что приготовить на ужин или хотите разнообразить привычное меню.

1. Салат «Минутка» с сухариками.

Ингредиенты:

• 1 свежий помидор;
• 100 гр. сухариков из белого хлеба;
• 1 пачка плавленого сырка;
• зелень;
• 1 зубчик чеснока;
• майонез.

Приготовление:

Помидор порезать соломкой, сырок натереть на терке, зелень и чеснок измельчить, добавить сухарики и перемешать. Заправить майонезом.

2. Салат из крабовых палочек с помидорами и сыром.

Ингредиенты:

• 150 гр крабовых палочек;
• 1 помидор;
• 1 зубчик чеснока;
• твердый сыр;
• майонез.

Приготовление:

Помидор и крабовые палочки режем соломкой. Сыр трем на терке, измельчаем чеснок и заправляем все майонезом. Отличное сочетание!

3. Салат «Леди» с курицей.

Ингредиенты:

• 300 гр. куриного филе;
• 150 гр. свежих огурцов;
• полбанки консервированного горошка;
• 150 гр. сметаны;
• пучок укропа;
• соль.

Приготовление:

Куриное филе отвариваем 20 минут (с момента закипания). Охлаждаем. Курицу и огурцы режем средними кубиками. Добавляем мелко нарубленный укроп (и зеленый лук, по желанию). Складываем продукты в салатницу, добавляем сметану,солим и перемешиваем. Наш салат готов!

4. Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками.

Ингредиенты:

• фасоль красная, консервированная 200 гр.
• 2-3 вареных яйца;
• крабовые палочки 200 гр;
• сметана, соль, перец, зелень.

Приготовление:

Крабовые палочки, яйца и зелень мелко порезать. С фасоли слить сок и смешать все продукты в салатнице. Посолить и поперчить по вкусу и заправить сметаной.

5. Салат с копченой колбасой.

Ингредиенты:

• 1 морковь (сырая)
• 100 грамм сыра;
• 100 грамм копченой колбасы;
• 3 зубчика чеснока;
• майонез для заправки;
• 100 грамм консервированной кукурузы;
• соль, перец.

Приготовление:

Морковь и сыр натереть на терке. Колбасу нарезать тонкой соломкой. Морковь, сыр, колбасу, кукурузу, чеснок заправить майонезом и перемешать. Добавить соль и перец и снова перемешать. Украсить зеленью!

6. Салат «Французский».

Ингредиенты:

• 2 яблока;
• 4 вареных яйца;
• 2 свежих морковки;
• майонез;
• лук репчатый;
• сыр.

Приготовление:

Салат в салатницу укладывается слоями. Лук ошпариваем, мелко нарезаем и укладываем на дно. Смазываем майонезом (тонко). Яблоки натираем на крупной терке и укладываем на лук. Добавляем слой майонеза. Яичные белки натираем на крупной терке, смазываем майонезом. Натираем морковь, и снова слой майонеза. Желтки натираем на мелкой терке, как и сыр, и укладываем последними слоями. Салат готов!

7. Салат «Быстро и вкусно».

Ингредиенты:

• свежая капуста (можно пекинская);
• свежий огурец;
• лук;
• колбаса (кому какая нравится);
• майонез;
• специи.

Приготовление:

Капусту шинкуем. Огурец и колбасу режем соломкой. Лук режем полукольцами. Добавляем майонез, соль, перец и перемешиваем. Все просто!

8. Салат с копченой курицей, яблоком и ананасом.

Ингредиенты:

• куриная грудка копченая — 300 гр;
• кисло-сладкое яблоко — 2 шт;
• ананас консервированный -250 гр;
• майонез;
• соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Копченую куриную грудку или другую часть нарезаем соломкой. Яблоки чистим и также нарезаем соломкой. Ананасы разрезаем на кусочки. Все ингредиенты складываем в салатник, солим, перчим и заправляем майонезом.

9. Салат «Загадка».

Ингредиенты:

• твердый сыр;
• колбаса салями и сырая морковь;
• чеснок 1-2 зубчика;
• яичные блинчики (4 яйца и 1,5 столовые ложки крахмала).

Приготовление:

Сначала готовим блинчики. Для этого взбиваем яйца с крахмалом, добавляем щепотку соли. Получиться приблизительно 5 блинчиков. Блинчики режем соломкой. Твердый сыр и сырую морковь натираем на терке для корейской моркови. Колбасу режем тонкой соломкой. Все перемешиваем.

Заправляем майонезом, добавляем чеснок по вкусу и даем салату настояться. Солить салат не надо.

10. Салат «Наложница».

Ингредиенты:

• куриная грудка;
• кальмары;
• сыр;
• майонез.

Приготовление:

Отварную куриную грудку разобрать на волокна (можно заменить ветчиной). Кальмары отварить 3 минуты, почистить, порезать лапшой. Сыр нарезаем соломкой. Все соединить, посолить-поперчить, заправить майонезом. Продукты брать из расчета примерно 1:1

Все эти салаты готовятся быстро и просто, и прекрасно разнообразят меню. Попробуйте и узнаете!

источник lifter.com.ua