Ингредиенты:

• тонкий лаваш — 1 штука
• сосиски (ветчина)- 4 штуки
• твердый сыр — 100 грамм
• лук — 4 штуки
• сладкий болгарский перец — 1 штука
• соленый или маринованный огурец — 1 штука
• яйцо — 2 штуки
• молоко — 2 столовые ложки
• кетчуп — 2 столовые ложки
• сметана или майонез — 100 грамм
• растительное масло для жарки
• поваренная соль по вкусу.

Приготовление:

Нарезаем лук кубиком и пасеруем на масле до мягкости, добавляем кетчуп.

Добавляем кубиком сладкий красный перец, сосиски и огурец.

Натираем сыр, добавляем соль и сметану (можно майонез).

Всё смешиваем и раскладываем на один лист лаваша и скручиваем рулетом.

Нарезаем кусочками.

Вбиваем яйца в мисочку, добавляем молоко, соль и взбиваем.

Окунаем в эту смесь наши заготовки и жарим на растительном масле, на небольшом огне.

Приятного аппетита!

Источник