Все любят соленую селедку с картошечкой или в салате. Но чистить её такая казалось бы мука. На деле не чего сложного, буквально 5 мин. и у вас будет готовое филе без костей.

Самый простой способ «Как почистить селедку без костей».

1. Отрезаем голову у селедки.

2. Вспарываем брюхо достаем молоку или икру. Ножом соскабливаем черную поверхность брюха.

Теперь один маленький, но важный нюанс на самом пузе очень много маленьких косточек и их как не старайся не убрать! По этому примерно пол сантиметра отрезаем вдоль брюха.

3. Делаем надрез вдоль хребта Селедки.

4. Убираем на хребте селедки плавник. Можно просто надрезать его с другой стороны и он легко вытащится.

5. Убираем шкуру у селедки. Очень легко убирается главное плавно тянуть.

6. И последний шаг берем за плавник так чтобы одна часть плавника была в одно руке друга часть в другой руке. Можно просто потянуть в разные стороны тем самым разорвать селедку, а можно как видео сделать оборот на себя и разорвать селедку.

Оставшиеся кости очень легко убираються и получается филе очень вкусное.

Приятного аппетита!

Еще больше советов на нашем сайте Хитрости Жизни.