Время приготовления — 30 мин.

Ингредиенты:

• 100 гр. мягких фиников
• 100 гр. изюма кишмиш (без косточек)
• 200 гр. орехов и семечек (арахис, очищенный грецкий орех, миндальный орех, кешью, в смеси или отдельным видом, и очищенные семечки подсолнуха)
• 1 ст. л. меда (не засахаренного, тягучего)
• 1 ч. л. кокосовой стружки
• 1 ч. л. кунжута
• 1 ч. л. какао-порошка

Приготовление:

• Вымойте изюм и очистите финики от косточек
• Подсушите орехи на сковороде
• Измельчите орехи в блендере. Столовую ложку орехов оставьте для изготовления обсыпки
• Измельчите изюм блендером или выдавите его прессом для чеснока
• Смешайте орехи и изюм
• Добавьте в смесь мед
• Сделайте из смеси шарики, выложите их на поднос или тарелку
• Приготовьте обсыпку, измельчив блендером отложенные для этого орехи. Если вы хотите, чтобы конфеты немного отличались вкусом, обваляйте шарики по отдельности в каждом виде обсыпки, если нет, смешайте вместе кокосовую стружку, кунжут, какао-порошок и измельченные орехи
• Обваляйте шарики в обсыпке

Приятного аппетита!

источник