В советские времена все женщины без исключения записывали хорошие рецепты блюд в тетрадки. Недавно я решила пересмотреть кулинарные записи своей мамы и нашла там дивный рецепт пирога с молодой капустой. Как оказалось,он невероятно прост в приготовлении и здорово выручит при дефиците времени. Такой пирог подойдет для пикника,легкого завтрака,а также дополнит обед или ужин.

Быстрый пирог с капустой

Ингредиенты

500 г белокочанной капусты
3 яйца
5 ст. л. сметаны
3 ст. л. майонеза
6 ст. л. пшеничной муки
1 ч. л. соли
2 ч. л. разрыхлителя
50 г укропа
2 ч. л. кунжута
10 г сливочного масла

Приготовление

Нашинкуй капусту,подсоли и слегка обомни.
Добавь мелко нарезанный укроп.
Взбей яйца до однородной консистенции.
Добавь в яичную смесь сметану,майонез,муку и разрыхлитель. Хорошенько замеси тесто.
Смажь форму сливочным маслом и выложи в нее капусту.
Вылей в форму тесто поверх капусты и посыпь всё кунжутом.
Помести форму в духовку,разогретую до 180 градусов,и выпекай пирог около 30 минут до образования золотистой корочки.
Печь заливной пирог с молодой капустой — одно удовольствие! Достаточно перемешать капусту и зелень,залить тестом и поставить запекаться в духовку.

Но на этом мы с вами не прощаемся,заходите ещё!
Подписывайтесь на обновления нашей странички на Фэйсбук и обязательно поделитесь с друзьями! До скорых встреч!

Своими руками… Да!

Источник

Let’s block ads! (Why?)