С этим пошаговым рецептом приготовить шикарный праздничный торт «Пьяная вишня» сможет даже начинающий кулинар!

Ингредиенты для теста:

• 5 яиц
• 1 стакан сахара
• 0,5 ч.л. соды (погасить уксусом)
• 2 ст.л. какао
• 1 стакан муки

Для крема:

• 0,5 банки сгущенного молока
• 200 г сливочного масла

Для глазури:

1,5 ст.л. молока

• 3 ст.л. сахара
• 1,5 ст.л. какао
• 2 ст.л. слив. масла
• вишня
• вино

Рецепт приготовления:

1. Вишню залить красным вином. Выдержать сутки.
2. Тесто: 5 яиц и 1 стакан сахара взбить, добавить 0,5 ч.л. соды (погасить уксусом), 2 ст.л. какао, 1 стакан муки.
3. Перемешать, испечь корж. Остудить, срезать верхушку и вынуть середину. Должна остаться пустая форма.
4. Крем: 0,5 банки сгущенного молока и 200 г сливочного масла взбить. Соединить мякиш торта, крем и вишню.
5. Соединяем и укладываем обратно в пустую форму.
6. Глазурь: 1,5 ст.л. молока, 3 ст.л. сахара, 1,5 ст.л. какао. Ставим на огонь и постоянно помешиваем.
7. Снимаем с огня и добавляем 2 ст.л. сливочного масла.
8. Наш торт закрываем крышечкой коржа и заливаем глазурью. Украшаем вишнями. Приятного аппетита!

источник tipichnyjkulinar.com