Ингредиенты:

— слоеное тесто — 500 г,
— твердый сыр (любой) — 250 г,
— тыква — 400 г,
— оливковое масло — 50 г,
— сухой тмин — 1/2 ч.л.
— сахар — 3 ст.л,

Приготовление:

Очищенную тыкву нарезаем мелкими кубиками и слегка обжариваем на разогретом оливковом масле, добавляем сахар и тмин.

Тушим, помешивая, до мягкости.

Натираем сыр на крупной тёрке.

Раскатываем тесто и нарезаем на равные квадраты.

Делаем на квадратах теста небольшие надрезы от угла к центру, не доходя до середины квадрата.

Выкладываем в середину по столовой ложке тушёной тыквы и присыпаем тертым сыром.

Заворачиваем надрезанные уголки теста, закрывая начинку.

Выкладываем на противень, застеленный пергаментом.

Выпекаем при 200 С в течение 20-25 минут.

Let’s block ads! (Why?)