Диабет 2 типа (как и сахарная зависимость) грозит перерасти в мировую эпидемию, утверждается в «Записках журналиста» на страницах Livejournal. Считается, что диабет — следствие сильного стресса и плохой экологии. Злоупотребление сладким здесь не при чем.

«Всего 25 лет назад диабетиков было в 10 (!!!) раз меньше, а сейчас их количество в мире приближается к полумиллиардам».

Так что же: люди действительно так сильно навредили экологии или они переживают больше стресса чем те, кто пережил Вторую мировую войну?

Может, дело все-таки в сахарной зависимости? В Европе 19 века человек в среднем съедал 2 кг сахара в год, в 21 веке эта цифра выросла до 37 кг.

В США, где сахара съедается невероятное количество, диабет 2 типа имеют 20% населения. В постсоветских странах каждый человек употребляет до 40 кг сахара в год. В Украине эта цифра составляет 30 кг на душу населения.

Как понять, что у вас есть сахарная зависимость? Попробуйте два дня не есть ничего сладкого. Без дозы вас начнет трясти и реально ломать.

Между сахаром и диабетом существует прямая связь. В баночке вашей любимой колы в среднем содержится 35 г или 6 ложек сахара. Для организма это невероятная бомба.

Сахар — это порох, а сложные углеводы, белки и жиры — скорее уголь. И на чем вы хотите ехать в светлое будущее?..

«Представьте себе предприятие (это, условно, наше тело), в котельную которого вдруг сгрузили кучу брикетов “сахарного” топлива, и с ними надо срочно что-то делать.

Для этого приходят кочегары — инсулин. Кочегары берут брикеты и разносят их по топкам (нашим с вами клеткам), которые открываются только по особому коду.

Распихали, а брикеты все не кончаются — не нужно их столько сразу. Жмут код доступа кочегары, жмут (девать-то топливо куда-то надо), а печки не открываются, у них там и так все прекрасно полыхает.

Так, постепенно, то ли кнопки ломаются, то ли код меняется, но клетки перестают правильно реагировать на инсулин. Начинает формироваться диабет 2 типа».

Неиспользованное топливо уходит в жир. Кроме того, после поедания быстрых углеводов вы снова чувствуете сильный голод, вас снова тянет на сладенькое и так по кругу:

«Снова подъем глюкозы, снова выделяется инсулин, снова растаскивает сахар по клеткам, и опять и опять остается его переизбыток, а клетки еще больше теряют свою чувствительность, и “не открывают” инсулину свои двери — здесь и сейчас им столько топлива просто НЕ НАДО».

Со временем чувствительность клеток снизится еще больше, глюкозы в крови будет хоть завались, а толку — ведь система работает: клетки все равно не реагируют на глюкозу.

«Диабет 2 типа готов — забирайте. Вот тебе и сахарная зависимость».

Вы когда-нибудь замечали за собой зависимость от сладкого? Пытались с ней бороться?