Каждый год, уже начиная с ноября месяца, я начинаю понемногу задумываться о том, какие блюда будут стоять на моем новогоднем столе. Стараюсь находить что-то интересное и необычное, а также вычитываю, что лучше поставить на стол, чтобы символ года (в 2019 году — это Желтая Земляная Свинья) была благосклонна.
Блюда каждый год меняются, но есть и те, что всегда присутствуют на праздничном столе. У многих это несомненно «Оливье», а вот у меня — салат «Вкус праздника». Именно его всегда сметают со стола первым, а гости уже после первой отведанной ложечки с нетерпением просят рецепт.
© DepositPhotos
Самое приятное, помимо вкуса, в этом салате то, что ничего заранее отваривать или запекать не нужно. А на само приготовление уходит не больше 5 минут!
Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет тебе, как приготовить салат с курицей, грибами и маринованными огурцами, под названием «Вкус праздника». Настоящий фаворит новогоднего стола!
© DepositPhotos
Вкусный салат с курицей и грибами
Ингредиенты
- 0,5 копченой куриной грудки
- 200 г маринованных грибов
- 250 г маринованных огурцов
- 150 г сыра
- 2 луковицы
- 3 ст. л. майонеза
- соль, перец по вкусу
- подсолнечное масло для жарки
© DepositPhotos
Приготовление
- Очисти, вымой и нарежь полукольцами лук.
© DepositPhotos
- Налей в сковороду немного подсолнечного масла и обжарь лук до золотистого цвета.
- Курицу и сыр нарежь кубиками.
- Грибы нарежь на небольшие кусочки. Три самых красивых гриба отложи в сторону — они пойдут на украшение салата. Огурцы нарежь кружочками.
- В удобной емкости соедини все нарезанные ингредиенты и добавь к ним остывший лук. Посоли и поперчи. Заправь салат майонезом и хорошенько перемешай.
- Переложи салат в красивую мисочку и укрась грибочками. Также можешь украсить натертым сыром или веточками петрушки — подача зависит только от твоих эстетических и вкусовых предпочтений.
- Вот и всё, салат готов. Приятного аппетита!
Совет редакции
Прошли времена скучных, однотипных, тяжелых для пищеварения салатов. Поэтому предлагаю тебе узнать 6 нескучных салатов к праздничному столу. Выбирай любой понравившийся (и лучше не один) салат и твори!
Как видишь, совсем не обязательно проводить весь предпраздничный день на кухне, чтобы удивить и порадовать гостей вкусными блюдами. Салат «Вкус праздника» станет достойным украшением праздничного стола.
Готовь вместе с нами и не забывай делиться рецептами!
