Салат из курицы с ананасами

82 ккал на 100 г

Ингредиенты:
— яйцо куриное — 2 шт.
— филе куриное — 300 гр.
— огурцы — 2 шт.
— ананас консервированный — 380 гр.

Для заправки:
— несладкий йогурт или сметана — 50 г
— лимонный сок — 3 ст.л.
— оливковое масло — 1 ст.л.
— горчица — 1 ч.л. (по вкусу)

Способ приготовления:

Куриное филе отварить и разделить на волокна или нарезать мелкими кубиками. Огурец порезать соломкой, яйца сварить вкрутую и мелко порубить.
Все смешать, добавить заправку. Отставить на 15–20 минут.

Ананасы лучше взять консервированные именно кольцами, а не кусочками: хотя их придется резать, они лучше по качеству.