Супер Закусон! Съедается моментально!!!
Проверено! Можете добавлять по вкусу свои приправы. Такой посол очень вкусный.

На литр воды один стакан соли и половина стакана сахара , лавр. лист (не жалеть!), перец горошек , довести до кипения и остудить.

Вот этим рассолом залить сало.

Сало можно сразу пересыпать чесноком.
День стоит дома, потом в холодильник примерно на сутки.

Потом выложить на полотенце чтоб рассол сбежал.

Поверьте сахар не ощущается.

Приятного аппетита!!!