Все, Хитрости Жизни

САМЫЙ ВКУСНЫЙ КУРИНЫЙ ПИРОГ …В ГОРШОЧКЕ!

4121583_ghfjgjh_1_ (329x480, 41Kb)

Горшочек, вари! Блюда в горшочках всегда получаются очень ароматными и нежными, поэтому обязательно попробуйте приготовить этот рецепт!
Время приготовления: 1 час
Порций: 4-6
Вам потребуется:
Сливочное масло — 6 столовых ложек
Лук — 1 шт
Картофель — 750 г
Морковь — 6 шт
Грибы — 300 г
Коньяк — 100 мл
Мука — 6 столовых ложек
Куриный бульон — 2 стакана
Молоко — 1 стакан
Курица (вареная/тушеная) — 1 шт
Горох (замороженный) — 1 стакан
Петрушка
Тимьян
Шалфей
Соль — 3 чайных ложек
Черный перец — 1 чайная ложка
Слоеное тесто — 1 лист
Яйцо (желток) — 1 шт
Как готовить:
1. Духовку нагрейте. Подготовьте овощи для тушения.
4121583_4075509 (414x604, 146Kb)
4121583_4075510 (604x415, 149Kb)
2. Растопите сливочное масло в сковороде.Выложите лук, картофель и морковь, переодически помешивая 10-12 минут.Добавьте муку. Через минуту — молоко и бульон.
4121583_4075511 (604x415, 132Kb)
3. Добавьте коньяк и перемешайте (он придаст тонкий оттенок). Затем — курицу, горошек, нарубленный тимьян, шалфей,петрушку. Посолите и поперчите.
4121583_4075512 (604x415, 121Kb)
4. Выложите массу в горшочки.
4121583_4075513 (604x415, 114Kb)
5. Закройте горшочки «крышками» из слоеного теста с отверстие в середине. Закрепите по бокам.
4121583_4075514 (414x604, 96Kb)
6. Смажьте тесто яичным желтком.
4121583_4075515 (604x415, 121Kb)
7. Выпекайте при 220 градусах около 10 минут. Затем накройте горшочки фольгой и подержите еще 20-25 минут.
4121583_7729207 (552x365, 176Kb)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

wp-puzzle.com logo

Яндекс.Метрика