Всем большой привет! Сегодня делюсь с Вами рецептом сдобного разборного яблочного пирога. Если Вы любитель сдобной выпечки, такой пирог Вам точно придется по вкусу! Воздушное, просто невесомое, мягкое, нежное тесто, ароматная яблочная начинка – все это сочетается в этом замечательном пироге.

Ингредиенты

Для теста

Кефир – 250 мл.

Сметана – 70 гр.

Сахар 50-80 гр.

Ванильный сахар – 10 гр.

Яйца – 1 шт.

Яичный желток – 1 шт.

Сухие дрожжи – 7 гр.

Мука – 400 гр.

Для начинки

Яблоки – 1 кг.

Корица – 1 ч.л.

Сахар – 50-70 гр.

Крахмал – 1 ст.л.

Растительное масло – 2 ст.л.

Сахарная пудра (для украшения)

Форма диаметром 28 см.

https://www.youtube.com/watch?v=NIgJkV66e9A