Торт без яиц: Супер-влажный шоколадный пирог

Пирог мечты. Любят и взрослые, и дети!

Ингредиенты:

• 1,5 стакана муки
• 3 столовых ложки какао-порошка
• 1 чайная ложка соды
• щепотка соли
• 1 стакан сахара
• 1/4 стакана масла
• 1 стакан воды
• 1/2 столовой ложки ванильного экстракта
• 1 столовая ложка белого винного уксуса или лимонного сока
• 1/4-1/2 чайной ложки растворимого кофе

Приготовление:

1. Нагрейте духовку до 180 градусов. Застелите форму для пирога бумагой для выпечки, смажьте оливковым или растительным маслом и присыпьте мукой.
2. Смешайте муку, какао, соду и соль.
3. В отдельной миске смешайте сахар, масло, воду, уксус и кофе. Взбейте пока сахар полностью не растворится.
4. Смешайте обе смеси до однородной массы.
5. Перелейте тесто в приготовленную форму и выпекайте 35-40 минут.
6. Полностью остудите и нарежьте.
7. Сверху можно покрыть самым простым шоколадным кремом или присыпать тертым шоколадом.

Приятного аппетита!

Источник: optim1stka.ru