Ингредиенты для 500 мл:
2 кг мясистых помидоров «сливок»
3-4 зубчика чеснока
Оливковое малсо — 250 мл
Бальзамический уксус — 50-70 мл
Пара веточек свежего розмарина

Рецепт приготовления вяленых помидоров:
Сначала помидоры режем вдоль, чистим от семян и выкладываем на противень. Затем сбрызнуть немного оливковым маслом и посыпать листочками розмарина. Включить духовку на 100 градусов. Вялить примерно 6-8 часов, в зависимости от размера помидор. Чеснок очистить и порезать кольцами. Готовые помидоры сложить в чистую подготовленную посуду, пересыпав чесноком. Залить оливковым маслом и бальзамическим уксусом.

Приятного аппетита!

Let’s block ads! (Why?)