Если ты заметишь это на курином яйце, ни в коем случае не ешь его!
развернуть

Меня заинтересовал этот вопрос, когда я начал готовить куриные яйца для своей 3-х летней дочки. Если кормишь ребенка, задумываешься над качеством продуктов так, как никогда раннее…
Курица — птица-хищник. В рацион здоровой птицы обязательно должны входить жуки, червяки, грызуны и даже змеи! Также курочка должна много двигаться, быть на свежем воздухе достаточное время и обладать хорошим иммунитетом. Только в таком случае она будет нести яйца, полезные для здоровья!
Яйца, которые снесла больная курица, легко отличить от хороших яиц. Делюсь полезной информацией, которая стала для меня настоящим откровением…
Как проверить яйца
Для начала проверь скорлупу яйца. Сырые яйца от здоровой курицы сложно разбить, скорлупа твердая, достаточно толстая. Чем богаче диета птицы, чем лучше ее условия жизни, тем толще скорлупа!
Обрати внимание на цвет желтка сырого яйца. Самое лучшее яйцо имеет желток оранжевого цвета, чем насыщеннее, тем лучше! Бледно-желтый цвет желтка — признак того, что курица, снесшая его, жила в плохих условиях и болела.
Такое яйцо содержит меньше питательных веществ и витаминов, чем яйцо здоровой курицы. Что еще хуже, неяркие желтки могут содержать вредоносные бактерии, вызывающие тяжелые желудочные инфекции.
Важна и толщина желтка: яйцо от здоровой курицы содержит довольно толстый желток. У плохих яиц желток всегда тоненький.
Вооружившись этими знаниями, ты сможешь выбрать лучшие продукты для своей семьи! Нужно всего лишь купить свежие яйца в нескольких местах и сравнить их характеристики. Уверен, ты будешь удивлен, насколько велика разница…

Комментарии
Толщина скорлупы куриного яйца колеблется от 0,2 до 0,4 мм.
Интенсивность окраски желтка куриного яйца зависит от содержания каротиноидов в корме.
Вот и все. Смешно,когда дурак поучает.
Но на то и дурак - даже не догадается погуглить! Текст скрыт развернуть
Относительно цвета желтка.Это зависит только от того,чем кормят кур.Например,если кормить кур бормашем,желтки будут тёмно-оранжевые,если пшеницей-просто жёлтые,если кормить комбикормом,включающим в себя разные компоненты вплоть до рыбной муки-желтки светло-жёлтые.На таком комбикорме куры хорошо прибавляют вес,но желтки светлые.И это совершенно не значит,что куры больные или плохо питаются.
Размер желтка,как и самого яйца,зависит только от возраста курицы.Курочки,которые нестись только начали,несут мелкие яйца с "тоненькими",как пишет автор,желтками.Взрослые куры 2-3 года жизни несут крепкие,крупные яйца,нередко с 2 желтками.Просто в магазине надо брать яйцо 1 сорта и "отборное",если очень хочется крупных яиц.
Так что,дорогой автор,не надо людей дурить.Умных сейчас хватает,которые знают больше вас во много раз. Текст скрыт развернуть