Андрей * предлагает Вам запомнить сайт «Хитрости Жизни»
Попробовал 6 дешевых российских вин и выжил, чтобы рассказать об этом
развернуть
Редактор BuzzFeed попробовал 6 дешевых российских вин и выжил, чтобы рассказать об этом
Автор пишет:
Попробовав на вкус 12 кошачьих кормов, я решил сделать шаг вперед и устроить большую винную дегустацию. Отправился в местный супермаркет и купил 6 самых дешевых российских вин, которые там были. А еще одно дешевое, но немецкое. Для сравнения. Почему хорошее вино всегда стоит дорого? Вдруг нас просто обманывают и можно легко найти что-то приличное и вкусное за 150-250 рублей? Вот что из этого вышло.
«Изабелла» / красное полусладкое — 155 руб.
Цвет: 5/10
На цвет очень даже ничего. Красивый рубиновый оттенок смотрится приятно.
Аромат: 5/10
Пахнет алкоголем и немного ягодами. Нельзя сказать, что запах очень приятный, но какого-то отторжения не вызывает.
Вкус: 7/10
Мммм, очень даже неплохо. Сначала вкус отчетливо ягодный, но в конце все портится кислотой. И чем больше пьешь, тем эта кислота сильнее.
Можно ли это вообще пить: 7/10
На самом деле вино вполне приличное. Пьется умеренно легко даже без всякой закуски.
«Станичное Цимлянское» / белое полусладкое — 167 руб.
Цвет: 5/10
Цвет неплохой, но на первый взгляд кажется немного странным. Помыл стакан, попробовал налить еще раз. Все также странно.
Аромат: 3/10
Пахнет вино тоже своеобразно. Какими-то мочёными сливами или даже чесноком. Может быть, бочковыми соленьями. Ну такое.
Вкус: 2/10
ААААА, на вкус просто ужасно. Никакой «минеральности», которую обещает этикетка на обороте, нет совсем. Наоборот, вкус очень резкий и отталкивающий.
Можно ли это вообще пить: 1/10
Как я ни старался, пить это если не невозможно, то очень-очень тяжело.
Каберне «Вина Тамани» / красное сухое — 169 руб.
Цвет: 7/10
Красивый рубиновый цвет. В вине я не особо разбираюсь, но вот этот цвет мне очень даже понравился.
Аромат: 8/10
Вино пахнет сырой землей, немного деревом и ягодами. Отлично вообще.
Вкус: 5/10
Интересный вкус на самом деле. Проблема в том, что после положительных впечатлений от запаха ожидаешь, что и вкус будет крутым. Но в реальности вино «никакое» на вкус. Вот вообще. Просто как будто пьешь какую-то жидкость и все.
Можно ли это вообще пить: 5/10
Пить можно. Запросто. Но наслаждения нет. Даже на вкус трудно понять, белое ты пьешь вино или красное.
Мерло «Легенда Крыма» / красное сухое — 269 руб.
Цвет: 7/10
Очень густой и насыщенный цвет. Выглядит здорово.
Аромат: 7/10
Аромат тоже ничего. Такой легкий, приятный и фруктовый.
Вкус: 6/10
Вкус неплохой, приятный. Главный плюс в том, что почти совсем не чувствуешь кислоты. И уже от этого вино оставляет хорошее впечатление.
Можно ли это вообще пить: 6/10
Уступает «Изабелле», но по мне так это один из лучших дешевых вариантов. С сыром и фисташками вообще отлично идет.
«Гранатовый браслет» / красное полусладкое — 161 руб.
Цвет: 6/10
Чистый рубиновый цвет средней прозрачности. Выглядит элитно.
Аромат: 6/10
Очень яркий фруктовый аромат. Даже слишком яркий.
Вкус: 2/10
На вкус вино оказалось ужасным. Даже попытки заесть его сыром и как-то сбалансировать вкус ни к чему хорошему не привели. На какое-то время становится легче, но пить все равно очень сложно.
Можно ли это вообще пить: 2/10
Пить можно, но чем больше пьешь, тем труднее приходится. Вино слишком кислое. До отвратительности.
«Кагор особый» / красное сладкое — 143 руб.
Цвет: 4/10
И снова приличный рубиновый оттенок. Правда, немного мутноватый. Не уверен, что так и должно быть.
Аромат: 5/10
Пахнет фруктами и немного мокрым песком. Довольно странно.
Вкус: 4/10
Вино очень сладкое. Слишком сладкое. Хочешь срочно запить его чем-то более сдержанным. Водой какой-нибудь или обычным соком.
Можно ли это вообще пить: 3/10
В целом не так уж плохо, но в больших количествах (после 2-3 бокалов) пить уже трудно.
«Молоко любимой женщины» / белое полусладкое — 324 руб.
Цвет: 7/10
Красивый прозрачно-виноградный цвет.
Аромат: 2/10
Немецкий «конкурент» дороже всех российских вин, которые я до этого пробовал, но аромат у него хуже всех. Разве что бутылка «Цимлянского» была хуже. Пахнет человеческой мочой и влажными тряпками.
Вкус: 2/10
Вкус не сладкий и не кислый. При этом очень странный. Удивительно, как за это вообще берут на 100-150 рублей больше, чем за российские аналоги.
Можно ли это вообще пить: 2/10
Ну, даже не знаю. Пьется очень тяжело. А главное, постоянно коришь себя, что не взял российского вина подешевле.
Итоговый рейтинг:
1. “Изабелла”
2. Мерло “Легенда Крыма”
3. Каберне “Вина Тамани”
4. “Кагор особый”
5. “Гранатовый браслет”
6. “Молоко любимой женщины”
7. “Станичное Цимлянское”
Источник
Комментарии Facebook
Они насмехались над 3-летним мальчиком из-за носков... Ответ разгневанной мамы гениален!
Когда они оставили ребенка в комнате с собаками, то и представить не могли, ЧЕМ это обернется!
Услышав плач дочери в душе, мама поспешила на помощь. Она и подумать не могла, ЧТО произошло...
Этот снимок получил в Сети небывалую популярность. Взгляни на правую ногу женщины, и поймешь почему!
Жизненная история про парня Лешу, которую стоит прочитать каждому!
Ее парень вытолкнул ее из машины на полной скорости. Спустя 5 лет она опубликовала это…
Когда она купила этот фургон, на нее смотрели как на сумасшедшею. Но взгляни на него сейчас!
Когда она вышла на подиум, весь зал взорвался овациями! Такого мир моды еще не видел...
Одноклассники называли этого парня тупым толстяком. Но 4 года спустя он смог утереть всем нос!
От того, что врач обнаружил под кожей у женщины легкого поведения, волосы встают дыбом!
Он сказал своему клиенту, что Бога нет. На что тот дал ему потрясающий ответ
Папа подошел укрыть спящего младенца, но когда он увидел ЭТО, то не смог сдержать смех!
Глава ТСЖ сделал из панельной девятиэтажки дворец по муниципальному тарифу
Она пришла на лекцию с младенцем. Ты не поверишь, что профессор сделал с ребенком у всех на глазах!
Окружающие часто подсмеивались над ее внешностью. Но однажды ее терпение лопнуло...
В свои 51 эта женщина весила больше 190 кг. Только взгляни, как она выглядит сейчас!
После осмотра этого кота ахнули даже врачи. У людей оставался один-единственный выход...
На первый взгляд, это фото спящей полуобнаженной красавицы. Но зайди и узнай ее секрет!
Она обнаружила заброшенный дом. То, что ждало ее внутри, сложно описать словами...
В 1987 эту девочку похитили из больницы. 23 года спустя ее мать узнает страшную правду...
Фотошоп отдыхает! 30 лучших фотографий, сделанных в идеальный момент.
Бездомный умолял владелицу кафе дать ему пару баксов. Ты обалдеешь, узнав, что случилось дальше!
Бесценная реакция медведя на то, что мужчина выгнал его из под своего крыльца
Если вы просыпаетесь по ночам в это время, то у вас могут быть проблемы. Это серьезно!
Комментарии
КОГДА БЕРЕТЕСЬ ЧЕМУ-НИБУДЬ УЧИТЬ ДРУГИХ научитесь это делать грамотно и без "лаж". Текст скрыт развернуть
То, что ДОЛЖНО быть
1. Вино должно быть сухое или сладкое.
Практически никто в мире не потребляет полусладких вин, поэтому, как следствие, делаются они практически эксклюзивно для России, из того, "что Бог послал", то есть из отходов нормального винопроизводства. Ну или из самых низкосортных материалов. Это раз.
Для предотвращения вторичного брожения в бутылке полусладкое вино требует гораздо более жесткой консервации (то есть сульфатирования), нежели вина сухие (где, ввиду отсутствия сахара, вторичное брожение затруднено естественным образом), или вина сладкие, где консервантом в той или иной степени является сам сахар. А что такое дополнительное сульфатирование? Это, дорогие мои друзья, Ваша утренняя головная боль, ни больше, ни меньше. Оно Вам надо?
2. Этикетка должна нести на лицевой стороне название производителя
Приличный производитель стремится к узнаваемости и не прячется за мелким шрифтом на контр-этикетке.
3. Этикетка должна нести на лицевой стороне год урожая
Отсутствие года на этикетке обозначает одно из двух - либо использование концентрата, либо достижений современной химии. Оно Вам надо?
4. Этикетка или контр-этикетка должны нести на себе список сортов винограда
Упаси Вас Бог, от вина из "отборных ягод лучших сортов винограда". "Отборные", в данном случае, нужно читать как, "то, что осталось, после того, как отобрали все более-менее пригодное для нормального виноделия". Из данного правила есть исключение - Франция. Вина Франции, контролируемые по месту происхождения, в законодательном порядке на имеют права публиковать сортовой состав на этикетке. Это разрешено только для самых дешевых столовых вин и вин, специально изготавливаемых, для реализации в третьих странах, без права продажи во Франции. Оно Вам надо?
То, что ЖЕЛАТЕЛЬНО, чтобы было
5. На этикетке указан суб-регион
Ни для кого не секрет, что внутри одной страны, и даже внутри одной географической области, некоторые регионы более приспособлены для виноделия, нежели соседние. И такие регионы, вне зависимости от страны, быстро становятся известны сами по себе. Бордо и долина Роны во Франции, долина Рейна в Германии, Риоха и Риберо дель Дуэро в Испании, зона Кьянти в Италии, Паарль и Стелленбош в Южной Африке, долина Барроса и МакЛарен в Австралии, Кольчагуа в Чили и прочая, прочая, прочая. Несть им числа. И всякий винодел, буде досталось ему работать в определенном регионе, не преминет указать его название на этикетке. А если нет? Ну значит собран виноград абы откуда и абы какой. Нет, конечно, это не всегда так и никоим образом ничего не гарантирует, ни в "плюс" ни в "минус", просто еще один штрих.
6. На контр-этикетке указан срок выдержки в бочке и бутылке
Держать отвратительное вино в бочке - нет никакого смысла. Да, дуб немного заретуширует проблемы, но накладные расходы на бочку и хранение съедят эту выгоду в один момент. Проще продать неудачное вино сразу, as is, наливом в пластиковый 8-10тонный контейнер, и отправить в Россию, где его усластят, укрепят (если надо) и продадут "Молоки арбатского доктора". На выдержку же оставляют уже только более-менее приличное вино.
7. На этикетке указан уровень национального контроля качества (AOC, DO, DOC, WO, QWmP)
Большинство стран с устоявшейся традицией винопроизводства имеет выработанные и более-менее устоявшиеся системы контроля качества. Ассоциации виноделов выработали и установили допустимые для определенного региона сорта винограда, предельные уровни урожайности, урегулировали и определили допустимые элементы технологии виноделия и т.д. И те из виноделов, кто последовательно соблюдает установленные правила и производит вина соответствующего качества, имеют право указывать на этикетке своего вина соответствующий стандарт качества. Стандарты в разных странах разные. Во Франции это система: AOC (Appellation d'origine controlee), Vin de Pays, Vin de Table. В Италии - DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), DOC (Denominazione di Origine Controllata), IGT (Indicazione Geografica Tipica), VdT (Vino Da Tavola). В других странах - более или менее аналогично. "И как в этом всем разобраться и как все это запомнить?" - спросите Вы. А никак и не надо. Достаточно запомнить одно очень простое правило: Чем ближе к букве А начинается категория качества - тем лучше. Если две категории начинаются на одну и ту же букву - лучше та, что длиннее. Так французский AOC - гораздо более высокая категория качества, нежели VdP, а VdP лучше чем VdT. DOCG, для Италии, сильнее чем DOC, и оба они сильнее чем IGT. Просто?
Ну и опять-таки, оговорка: наличие этих букв или их расшифровки (той, что написана у меня в скобках), само по себе тоже, гарантирует немного, как и их отсутствие не 100% гарантия того, что вино в бутылке плохое.
8. Наличие на этикетке слов "Crianza", "Reserva", "Gran Reserva", "Single Vineyard", "Vielles Vignes"
Хороший производитель всегда старается подчеркнуть достоинства своего вина. Если они есть. Будь это срок выдержки в бочке, или использование для производства вина ягод строго с одного, обычно лучшего в хозяйстве, виноградника, или еще какие-то особые свойства. Для этого используется довольно широкий спектр слов. Не все из них имеют жестко стандартизованное использование, но их наличие - лишний плюс.
9. Крупный уважаемый импортер - это хороший признак.
Это, пожалуй, один из самых хрупких, сложных для использования и слабых признаков. Возьмите с полки любую понравившуюся Вам бутылку. На контр-этикетке прочтите название импортера и дистрибьютора. Поставьте бутылку обратно. А теперь начинайте брать самые дешевые и бессмысленные бутылки с нижней полки супермаркета, куда обычно выкладывается заведомое гуано. Если название этого импортера или дистрибьютора встретится Вам более одного раза - подумайте относительно своего изначального выбора еще раз. Дело в том, что рыночные ниши импортеров и дистрибьюторов более-менее структурированы. И если импортер в массе своей возит плохое вино, то вероятность того, что даже лучшее вино его портфеля будет чем-то приличным, тоже, вообщем не велика.
10. Цена на полке от 250 рублей и выше (кроме случаев оптовых и около-оптовых магазинов, вроде Метро C&C)
Ну и наконец - хорошо и дешево не бывает. Помните, что вина в Москве на полке - это 2.5-3 европейских цены. Покупая вино за 150 рублей Вы реально приобретаете вино за 1-1.5 евро. И Вам повезет, если это будут не откровенные помои. Очень повезет.
И под всем этим, крупными буквами - даже соблюдение всех этих правил не гарантирует Вам покупки хорошего вина. Но, по крайней мере, существенно, на порядок, увеличивает вероятность этого события. Удачных покупок! Текст скрыт развернуть
Красивый рубиновый цвет. В вине я не особо разбираюсь, но вот этот цвет мне очень даже понравился."
Так если особо не разбираетесь, то ... смешайте с кошачьим кормом и разберитесь) Текст скрыт развернуть