Я даже представить себе не могла, что приготовить мандариновое мороженое так просто. Оно получается супер нежным и отличной консистенции. Я делала мороженое по этому рецепту еще и с малиной, абрикосами. А как вкусно получается с шоколадом.

Пальчики оближешь! Рецепт очень универсален — все зависит от вашей фантазии. А самое главное, что этот десерт без химии и полностью натурален.

Все, что вам понадобится — это три ингредиента, блендер и морозилка.  Такой вкусняшкой без опасения можно угощать даже самых маленьких сладкоежек.

Для этого нам понадобится:

• 400 грамм сметаны (20%);
• 1 банка сгущенного молока;
• 250 гр. (8 шт.) мандарин;

Мандариновое мороженое. Пошаговый рецепт

1. Мандарины разделяем на дольки. Затем измельчаем их при помощи блендера.
2. Измельченные мандарины протираем через сито. Таким образом мы избавимся от кожицы и пюре станет нежным. Можно этот этап пропустить.
3. В чашу блендера отправляем сметану. Добавляем сгущенку. Предварительно приготовленное пюре из мандарина. Все перемешиваем при помощи блендера.
4. В пластиковый контейнер выливаем получившуюся массу.
5. Контейнер ставим в морозильную камеру на один час.
6. Затем достаем контейнер из морозилки, перемешиваем все интенсивно. Таким образом мороженое насытится кислородом и образуются кристаллики льда. Так проделываем несколько раз.
7. Для сервировки десерта можно выжать сок из пару мандарин и прогреть его с 1 ч.л. сахара.

Я готовила такое мороженое вечером, несколько раз достала в интервале один час и перемешала. Затем поставила в шесть часов вечера в морозилку и ночью уже больше не перемешивала. Очень вкусно. Рекомендую!