Представляем вашему вниманию рецепт очень сытной и вкусной запеканки, которая понравится всем без исключения.
Приготовить её проще простого, поэтому вы с лёгкостью сможете порадовать себя и своих любимых новыми потрясающими вкусами. От такой порции вкуснятины не откажется никто. Запеканка с брокколи и фаршем — отличное блюдо для разбавления обыденного меню. Рекомендую всем попробовать. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.
Нужные ингредиенты
- 400 гр брокколи
- 300 гр говяжьего фарша
- 1 помидор
- 4 яйца
- 250 мл молока
- 50 гр сыра
- 20 гр сливочного масла
- 1 чайная ложка растительного масла
- соль и черный молотый перец по вкусу
Начинаем процесс
- В первую очередь разогреваем сковороду с небольшим количеством масла и помещаем в неё фарш обжариваться до исчезновения красного цвета. По окончанию процесса требуется его посолить и поперчить. Затем переложить в отдельную емкость и оставить остывать.
- В кастрюлю наливаем воду и ставим на огонь. Доводим до кипения, солим и отправляем в неё брокколи, которую предварительно разделили на соцветия. Варим 10 минут и откидываем на дуршлаг.
- Используя тёрку, натираем на крупной фракции сыр.
- Вымываем помидоры и нарезаем тонкими кружочками.
- Берем форму и смазываем её маслом. Затем размещаем подготовленную брокколи и накрываем фаршем.
- Поверх кладём мелко нарезанное сливочное масло.
- В отдельной емкости объединяем яйца и молоко. Добавляем соль и молотый черный перец. Взбиваем все до однородности и выливаем в форму.
- Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 190 градусов, на 20 минут.
- По истечении этого времени достаём и посыпаем сыром. Затем размешаем помидоры. Солим, перчим и снова возвращаем в духовку на четверть часа.
Приятного аппетита!
loading...
Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!
