Бабушка моего мужа, Тамара Николаевна, всю жизнь проработала поварихой в детском саду. Она готовит так вкусно, что уйти без добавки невозможно. Когда я впервые попробовала ее фирменный суп «Снежок», невольно выкрикнула: «Это же тот самый суп! Он такой вкусный, как в садике!»
© DepositPhotos
Удивительно, но бывает же так, что навороченный рецепт часто остается без внимания, а простенький — пользуется популярностью много лет. Кстати, Тамара Николаевна говорит, что даже те дети, которые дома не едят первые блюда, «Снежок» уплетают за обе щеки.
© DepositPhotos
Рецепты супов для детей
Если ты ищешь хороший рецепт супа для ребенка, поздравляю, рецепт перед тобой! Сегодня «Так Просто!» научит тебе готовить простой, но очень вкусный суп, который нравится и большим, и маленьким. Теперь для молодых мам закрыт вечный вопрос, чем бы полезным накормить дитя.
© DepositPhotos
Ингредиенты
- 1 л куриного или овощного бульона
- 2 средних клубня картофеля
- 1 маленькая морковь
- 1/2 средней луковицы
- 1 ст. л. растительного масла
- 1 ст. л. сливочного масла
- 1/2 банки консервированного зеленого горошка
- 2 яйца
- соль, специи по вкусу
- свежая зелень
© DepositPhotos
Приготовление
- Вымытые и очищенные лук и морковь натри на крупной терке. Картофель порежь кубиками, яйца свари вкрутую.
- Слегка припусти овощи на смеси из растительного и сливочного масла. Обжаривать до золотистой корочки не нужно. Выключи огонь, когда морковь станет мягкой, а лук прозрачным.
- В кипящий бульон добавь картофель и зеленый горошек вместе с маринадом. Вари до закипания, затем добавь пассерованные овощи и яйца, натертые на мелкой терке.
- Вари суп еще несколько минут, затем добавь специи и свежую зелень. Подавай горячим, украсив сметаной и зеленью. Приятного аппетита!
© DepositPhotos
Легкий суп с консервированным горошком — отличный вариант первого блюда для малышей. А для детей постарше можешь приготовить куриный суп с сырными рулетами «Лентяй». Варить суп можно на свежем курином бульоне, или обойтись без него, заправив суп пассерованными овощами.
А помнишь тот вкусный омлет, который подавали в детском саду? У «Так Просто!», конечно же, есть его рецепт! Пышный и пористый омлет с румяной корочкой можно приготовить в домашних условиях.
Как ты считаешь, с какого возраста можно суп ребенку? Если у тебя есть проверенный рецепт вкусного первого блюда для детей — делись им с нами в комментариях!
Понравился суп «Снежок»? Сохраняй рецепт в закладки и делись им с друзьями в соцсетях.
