Все, Истории

Как приготовить шоколадный рулет с мандаринами

Подписаться

Пушистые бисквитные рулеты занимают почетное место в сердцах кондитеров и сладкоежек. Их любят все без исключения — капризные дети, требовательные мужья и даже самые ленивые хозяйки, ведь готовить желанный десерт до смешного легко! Сладость, приготовленная с любовью и долей фантазии, способна порадовать не только вкусовые рецепторы, но и глаз. Наш необычный рулет — прямое тому доказательство.

бисквитный рулет

Кулинарная новинка, которой делится редакция «Так Просто!», — бисквитный рулет за 5 минут, вид которого сразит гостей наповал. Придется доказывать, что десерт куплен не в элитной кондитерской, а приготовлен собственными руками. Только взгляни, как это просто!

Шоколадный рулет

Ингредиенты для теста

  • 3 яйца
  • 3 ст. л. сахара
  • 3 ст. л. муки
  • 1 ч. л. ванильного сахара
  • 1 ст. л. какао-порошка

Ингредиенты для начинки

  • 200 мл сметаны
  • 200 г творога
  • 40 г сахарной пудры
  • 5–6 мандаринов
  • мандариновая цедра по вкусу

Приготовление

  1. Отдели белки от желтков. В отдельной посудине взбей белки до пышной пены. Желтки взбей с сахаром и ванильным сахаром до светло-желтого цвета.
    бисквитный рулет за 5 минут рецепт
  2. Соедини желтки с белками и взбей миксером на небольшой скорости. В яичную смесь просей муку, добавь какао-порошок и замеси однородное тесто.
    бисквитный рулет рецепт
  3. Вылей тесто на застеленный пергаментной бумагой противень и отправь в разогретую до 180 градусов духовку 10–15 минут.
    бисквитный рулет быстро
  4. Горячий готовый корж сразу же сверни в рулет вместе с бумагой и в таком виде охлади.
    бисквитный рулет без разрыхлителя
  5. Творог смешай со сметаной и сахарной пудрой, тщательно взбей крем с помощью блендера. По желанию добавь в крем мандариновую цедру. Мандарины очисти от кожуры.
    бисквитный рулет быстрого приготовления
  6. Охлажденный корж разверни, аккуратно сними пергаментную бумагу, равномерно распредели по поверхности творожный крем, а на край коржа выложи очищенные мандарины в ряд. Аккуратно сверни корж рулетом и отправь в холодильник на 2–3 часа.
    бисквитный рулет домашний
  7. Готовый рулет присыпь сахарной пудрой, укрась дольками мандаринов, разрежь на порционные ломтики и скорее подавай к столу. Приятного аппетита!
    шоколадный рулет рецепт

Самое время заваривать чай, приглашать гостей и слушать комплименты — вкусный и нежный бисквитный рулет украсит праздничный стол лучше самого дорогого торта! Кстати, вместо мандаринов в рулет можно положить любые фрукты или ягоды, сделать тесто ванильным или использовать другой любимый крем. Уверены, с домашним заварным кремом получится невероятно вкусно!

loading...

Рецепт вкусного бисквитного рулета точно пригодится твоим подругам, поэтому не забудь поделиться нашей статьей в соцсетях. Готовь с удовольствием!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

wp-puzzle.com logo

Яндекс.Метрика